Değerli Dostlar,
aslında bilmediğim işlere burnumu sokmam (yenilebilen ile zehirli mantarları birbirinden ayırt edemem) ama köylülerimizin tanıyarak toplayıp sattıkları bu kanlıca mantarlarını yemenizi bilhassa tavsiye ediyorum.
Saygı ve selarımla… Feridun ÖZHAN
2008 BOLU KANLICA MANTARI (pdf)
2008 BOLU KANLICA MANTARI (ppt)
